海螺要煮多長時間

2022-12-07

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海螺要煮多長時間

海螺煮著吃是不錯的選擇，但是煮著吃海螺的時候要注意，一定要對煮的時間有所了解，首先需要把握火候，而且如果時間過短也是會出現(xiàn)不熟情況的，而且時間過長，這時候就容易導(dǎo)致海螺變老，吃起來的口感是很不好吃的。所以說煮海螺的時候，時機是需要把握好的。一般來說吃海螺的時候，我們應(yīng)該燒煮上10分鐘以上，可以防止病菌和寄生蟲出現(xiàn)感染的情況，這樣才能讓海螺的味道好。
海螺湯怎么煮好吃

海螺湯煮著吃是很不錯的選擇，首先推薦的就是木耳海螺湯，需要準備好鮮海螺、水發(fā)木耳、黃瓜、香菜末，還需要精鹽、雞精、料酒、雞湯、雞油適量。我們需要把海螺肉洗凈之后，去掉內(nèi)臟切成片，然后再把黃瓜切成片，然后分別的放到開水中焯一下，之后需要放入到容器中，木耳需要切成碎。之后坐鍋點火，在鍋中放入雞湯，開鍋之后需要依次放入木耳，料酒、鹽、雞精，等到開鍋之后需要撇去其中的浮沫，撒上香菜末之后，我們再選擇點入雞油就可以了。