如何鑒別海鮮是野生還是養(yǎng)殖？     

【方法一】

看體色：一般野生大黃魚的顏色更黃一些，人工養(yǎng)殖涂了黃粉的不算。

看頭部：野生的頭部更尖，而養(yǎng)殖的會有點橢圓頭。 

看胸鰭：這是非常管用的一招，野生的胸鰭更長，翻過來能蓋住眼睛，而養(yǎng)殖或者仿野生的不行。

看尾鰭：野生大黃魚的尾巴會帶一點黑色，而且偏長，養(yǎng)殖的尾巴比較寬，顏色偏紅。

總體來說，野生大黃魚需要在自然環(huán)境中覓食、生長，躲避天敵，這些體貌特征都是為了更好地生存，而養(yǎng)殖的黃魚無論怎么養(yǎng)，長期處于優(yōu)越的環(huán)境，吃東西靠人工投餌，養(yǎng)尊處優(yōu)的環(huán)境下是長不出兇猛樣子來的。

【方法】

看顏色：野生梭子蟹的背殼一般呈青色，而養(yǎng)殖的會微微泛黃。

蝦潺的主要問題就是以次充好，拿不新鮮的泡泡“紅水”，立馬就會變得很好看，2014年，寧波警方突擊檢查路林海鮮市場，就曾查獲十八箱加“紅粉”的豆腐魚。